Đào tạo, tập huấn Kiến thức An toàn thực phẩm để cung cấp thực phẩm an toàn và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm!
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13942:2023 áp dụng cho các sản phẩm chanh leo sấy dẻo, được sử dụng làm thực phẩm.
Người kinh doanh thức ăn đường phố được tập huấn và được cấp Giấy xác nhận kiến thức ATTP theo quy định
Hiện nay có nhiều tiêu chuẩn về quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC,.. cơ sở có thể lựa chọn để...
Sau đây là “5 chìa khóa và 10 nguyên tác vàng giúp thực phẩm an toàn hơn” do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đề nghị,...
Liên minh Châu Âu (EU) gia tăng các quy định về chất lượng sản phẩm, đặc biệt là kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật...
Tư vấn, đào tạo HACCP Rev.2020 (TCVN 5603:2023)
Ethylene oxide là chất khử trùng dạng khí, ban đầu được sử dụng cho trùng lặp mục tiêu và để giảm sự xuất hiện của vi khuẩn...
Hàng ngày, các bà các mẹ khi mua tôm tép về chế biến món ăn thường động viên con cháu “ăn cả vỏ để bổ sung canxi”,...
Hạn sử dụng của sản phẩm nói chung hay thực phẩm nói riêng chính là khoảng thời gian mà sản phẩm có chất lượng tốt nhất nếu...
Ngày 24/05/2022 Hội nghị thông qua báo cáo và đã thống nhất được các dự thảo tiêu chuẩn Codex và một số nội dung để trình lên...
NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA, PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
Đào tạo, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm để cung cấp thực phẩm an toàn và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm!